Descrição
Presença obrigatória no seu self service, a cuba (gn) de aço inoxidável da gourmet mix é um recipiente de dimensão mundialmente padronizado, ideal para ser utilizada nos serviços de cocção, manipulação e distribuição de alimentos. Suporta baixas e altas temperaturas e resiste a operações bruscas com grande resistência e durabilidade. Pode ser lisa ou perfurada, sem ou com alças (para facilitar o transporte) e com ou sem tampas normais ou herméticas, de aço inoxidável. Sua aplicação em cozinhas profissionais proporciona muitos benefícios na preparação e confecção de alimento, pois otimiza processos, facilita a higienização e melhora o nível da segurança alimentar. Os modelos perfurados são utilizados em casos de alimentos onde não se deseja a retenção de líquidos no preparo.*item não acompanha a peça vantagensrecipiente de fácil higienização; suporta altas e baixas temperaturas; resistente a operações bruscas. Durável, fácil de transportar, possui maior aproveitamento do espaço na cozinha, não gera lixo se comparado às embalagens e facilita o retorno de alimentos que não chegam a ser utilizados, diminuindo a perda ou desperdício e proporcionando uma melhor rentabilidade.ref.: gx0402 material: aço inoxidável peso (kg): 0,848 cxlxa: 53 x 32,5 x 6,5 cm capacidade: 9 l
Altura 53 cm
Largura 7 cm
Comprimento 33 cm
Ref: GX0402
Cod.produto: 11109
